血蛤怎麼清洗

血蛤的清洗方法是先放在水龍頭下衝洗一下，然後用工具攪洗一下，再換水沖洗一下，把水倒掉，再換新水，用手抓洗一下，撈起檢查一下，最後把水倒乾淨，水洗就可以了。相對而言，血蛤，又名泥蚶、花蚶，是一種貝類海洋生物，生長在灘塗裏。在東南沿海地帶，經開水燙幾秒之後就可以吃，撥開殼可以看見血一樣的分泌液，所以稱之為血蛤。