鮮橙藕片做法圖解

1、鮮藕去皮切薄片，入沸水綽一分鐘，將藕片放入冷開水中冷卻。

2、將甜橙去皮榨汁備用。

3、山楂糕切片，利用模具可以切出漂亮的造型。

4、將冷卻後的藕片濾幹水份，將橙汁倒進盤裏完全淹沒藕片，放冰箱冷藏3小時以上或整夜醃製入味即可。

經驗步驟：1

鮮藕去皮切薄片，入沸水綽一分鐘，將藕片放入冷開水中冷卻。

將甜橙去皮榨汁備用。

山楂糕切片，利用模具可以切出漂亮的造型。

將冷卻後的藕片濾幹水份，將橙汁倒進盤裏完全淹沒藕片，放冰箱冷藏3小時以上或整夜醃製入味即可。