漢堡裏的雞肉怎麼做的

做漢堡裏的雞肉需要準備食材：雞脯肉200克、澱粉3勺、照燒汁3勺、黑胡椒粉少許、黃麪包糠3勺。共分為5個步驟，以下是做漢堡中雞肉的詳細操作：

操作/步驟

1、雞脯肉剁碎

雞脯肉剁碎，放黑胡椒、照燒汁。

2、攪拌均勻

加入三勺澱粉、黃麪包糠，攪拌均勻。

3、速凍

將肉泥壓平，放入冰箱半小時速凍成型。

4、中火燒開

平底鍋倒油，中火燒開轉小火，放入提前解凍的肉餅。

5、完成

可在肉餅沾上一層面包糠，煎至兩面金黃即可。