平菇長白毛是怎麼回事

平菇長白毛是因為保存時間過長而產生的氣生菌絲，食用前可用開水燙一下即可。平菇對於人體也是非常有益的，可以增強細胞功能，抵禦各種疾病的免疫力，鎮痛，鎮靜的功能，以及止咳化痰等特效。