老椰子椰肉怎麼弄下來
1、用鍋蒸後取出先取出椰汁,再上鍋蒸10~20分鐘,椰肉自動與殼分離,按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉掏一個小洞,把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼。
2、用榔頭砸開後取出。用榔頭使勁狠砸,把椰子砸開後,用改錐順着勁慢慢一點點撬,剝出的椰子肉一大片,再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈現。
3、用冰箱冷凍後取出先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右,然後取一盆熱水,把椰子小心放如,這時候你就會看見椰子在水裏自動裂開,很神奇的。然後去除白色內皮,就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤後取出。將椰子敲開,用烤箱烘烤約十分鐘,椰殼會自己裂開,到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
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