玉林有什麼特色小吃

1、玉林牛巴：採用傳統祖傳工藝，選用新鮮牛肉，加十幾種天然植物香料精心泡製。經切片、烤乾、炸、燜等多種工序，精心加工製作而成；

2、鮮蝦腸粉：選用優質大米磨成漿加餡蒸制而成；

3、鮑魚酥：選用精麪粉、白糖、雞蛋、酥油、摺疊成酥皮，再用特級鮑魚、花菇等用鮑汁炮製後，切成粒狀，包成蜜棗狀放至80攝氏度油鍋炸至金黃色即可；

4、蜜汁紅薯：採用玉林大番薯加蜂蜜經蒸或煮加工而成，口感好，食不膩，是極佳的保健食品，常吃延年益壽；

5、酥肉地豆：選用豬肉、花生，將豬肉切片，加配料，醃製5小時，用澱粉裹滿下油鍋翻炸，呈金黃色撈起，同樣將花生下油鍋炸至金黃色即可。成品外酥內嫩，甘香可口，地豆風味獨特。