怎麼做水果湯

滋潤水果湯做法：

1、梨洗淨後切半去核；

2、鼈殺後用開水焯過；

3、把所有材料放進湯鍋內熬兩小時，調味，即可飲用。

熱帶什錦水果湯做法：

1、精豬肋骨洗淨，切5至6釐米長的段，加水、鹽和薑片在鍋中煮30至40分鐘；

2、紅毛丹去皮去核備用。菠蘿切片或小塊。西瓜肉挖成小圓球，西瓜皮儘量整齊的保留，做成西瓜盅。蘋果去皮切成截面為2釐米見方的小條。小西紅柿去葉洗淨。越南紅根薄荷葉切細絲；

3、煮好的精豬肋骨撈起，拆掉骨頭，把蘋果小條塞進骨頭原來的位置。肉湯留下備用；

4、中火加熱炒鍋中的油，先炒三分之二的小西紅柿，加入肉湯煮沸。調入酸角汁、魚露、白砂糖和雞精再次煮沸，把所有水果和排骨肉放入同煮3至5分鐘，最後盛湯入西瓜盅內。