美的電磁爐能燒開水蒸饃嗎

美的電磁爐可以燒開水的，按一下上面的燒水鍵，再調整一下w數（温度大小）就可以了。蒸饃也是可以的，可以用蒸煮鍵功能，調整一下w數就可以了。也可以用火鍋鍵，放上鍋來蒸饃，蒸饅頭等食物了。

電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一台家用電磁爐誕生於德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裏的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升温，從而實現加熱。