南姜和生薑的區別在哪

1、生薑和南姜都是姜科植物的一種，而且它們的植株和外型都十分相似，誕生將這種植物在全國各地都有生長，而南姜這種植物則主要生長在中國南方地區，距離中國南方教近的東南亞，也是南疆的主要出產地，也就是説生薑和南姜在產地上有很大不同。

2、生薑和南姜在口感上也有明顯的不同，生薑的辛辣味特別重，人們很少把它單獨食用，而南姜的新浪潤澤比較大，而且它的辣味中還帶有絲絲甜味，口感比較脆嫩，它平時特別適合生吃。