生薑和南姜混在一起煮湯可以嗎

生薑是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40至100釐米；

品種有：青州竹根姜、山農一號生薑、青州小黃姜；

別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖（乾薑）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥；

生薑在中醫藥學裏具有發散、止嘔、止咳等功效；

南姜又稱為蘆葦姜，台灣鄉間尤其是接近山區的人家都會種幾棵供使用，在醃製桃李時，取根莖打碎後加入以增添風味之用，台灣特有的番茄切盤所用的沾醬除了醬油膏、糖粉之外，還要加入南姜細末才有最地道的風味。