苦瓜和豆腐裏面含有雌激素嗎

苦瓜和豆腐裏面含有雌激素，不過這一點點雌激素根本不會影響人的激素水平，可以一起食用，這兩樣食品互相不相剋且營養豐富，裏面包含有人體所需的各種維生素、植物蛋白質、微量元素及礦物質等，特別適合老人婦女食用。

而且在人體雌激素水平不足時，它能稍微彌補雌激素的不足；在人體雌激素水平較高時，它和雌激素受體的結合，一定程度上限制了人體雌激素和雌激素受體的正常結合，整體上反而降低了體內的較高的雌激素。大豆異黃酮這種機智的雙向調節能力，對於健康很重要。正常量食用豆製品，是不會導致體內雌激素水平過高的。