香蕉凍了還能吃嗎
香蕉凍了能否吃要看生熟,生香蕉不建議吃,熟香蕉可以吃。因為生香蕉中含有豐富的鞣酸,食用會出現舌頭發麻的情況,被冰凍後不會有後熟的情況,所以不建議食用。而熟香蕉中的鞣酸已經代謝的差不多,同時在冷凍過程中不會出現任何的毒素,因此可以食用。
什麼人不建議食用凍了的香蕉?
1、本身脾胃寒涼的人羣
香蕉本來就性寒,食用會增加寒涼之氣,而冰凍之後寒涼之氣更重,本身脾胃寒涼的人羣食用容易拉肚子。
2、腹瀉的人羣
腹瀉的人羣不宜食用凍過的香蕉,香蕉本身有通便的作用,凍過之後滑利性更強,會加重腹瀉的情況。
3、抵抗力弱的人羣
抵抗力弱的人羣食用凍過的香蕉,會導致抵抗力降低,從而出現拉肚子、腸胃感冒等病症。
4、消化不良的人羣
食用凍了的香蕉會導致脾胃寒涼,然後降低腸胃的消化功能,本身消化不良的人羣食用易出現消化不良的情況。
總結:建議大家可以吃凍了的熟香蕉,吃這樣的香蕉是沒什麼影響的,而且還會增加香蕉的風味。
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