車釐子很苦什麼原因
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車釐子吃的時候口感有點苦,可能是因為長時間的在冰箱裏儲存導致的。如果長時間的在冰箱進行存儲的話,它不是很容易變質,但是口感上肯定是會有影響的,所以在買來車釐子之後,儘量在短時間內吃完它,避免長時間在冰箱存放,還有可能是它的內部已經變質了,不要食用了。
車釐子別名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。據説黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅豔光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜其中帶有一絲酸味,既可鮮食,又可醃製或作為其他菜餚食品的點綴。
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