如何用微波爐將豆類烘熟
經驗2.14W
微波爐做豆類要注意時間火候,如果是時間超過3分鐘以上,要注意豆類會炸開,象泵爆米花一樣,需要注意密封問題。
微波爐香酥黃豆
原料:黃豆,植物油,鹽,糖;
製作方法:
1、把黃豆洗淨晾乾備用,黃豆洗淨即可不用泡;
2、取一個大點的盤子,在盤子上刷上一層植物油,然後放入黃豆,用刷子在黃豆上均勻的再抹上一層植物油;
3、將刷好油平鋪好的黃豆放入微波爐中,高火兩分鐘,然後用勺子將黃豆翻動一下,繼續高火1分鐘,黃豆在微波爐中的時候,感覺有點象微波爐爆米花,會有噼裏啪啦的聲音;
4、3分鐘後將黃豆取出,放入適量的鹽和糖拌勻,等黃豆晾涼就變脆了,香酥黃豆就做好了。
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