如何用微波爐解凍肉類

用微波爐解凍肉類的方法是將凍結的食物放進微波爐裏，然後將按鈕調至解凍功能，再調好解凍時間即可。微波爐就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波，微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下連續產生微波，再經過波導系統耦合到烹調腔內。