牛肉和泥鰍能在一起吃嗎

能一起吃。牛肉泥鰍的做法:

1、平菇洗淨備用，臘牛肉洗淨備用；

2、胡蘿蔔切絲，牛肉切片，姜切末；

3、粉絲食用前浸泡5分鐘，更易煮熟；

4、油温七成熱加入牛肉和薑末，小火煸炒一分鐘，加入兩勺料酒；

5、加入適量的水，大火燒開5分鐘，加入適量的鹽和適量的醋，加入平菇與粉絲；

6、待粉絲軟化加入蘿蔔絲，放入適量調料，出鍋上葱花即可完成。