蘿蔔和泥鰍能不能一起吃

泥鰍白蘿蔔湯的做法:

1、將泥鰍洗淨後，把鍋燒熱，倒油，直接將泥鰍倒入鍋中，飛速蓋上鍋蓋，（備註:泥鰍會不停倒騰，一會就沒有事了）

2、加入生薑級野山椒放水到鍋中，水為食材的二倍多即可。

3、熬製40分鐘左右，就可以看見湯變成奶黃色。白中透着黃。

4、加入鹽胡椒和雞精就可以食用。吃的時候注意沿着肉啃就好，泥鰍的苦膽是一條線的，吃起來也很方便。