那種幹小蝦怎麼做好吃

主料：河蝦幹50g、青椒35g。

輔料：油適量、鹽適量、糖適量、味極鮮適量、小葱20g、薑末5g。

做法及步驟：1.把小蝦乾用清水浸泡15分鐘，然後洗淨；2.上鍋蒸15分鐘；3.把小葱與青椒切小粒，姜剁成末；4.鍋內放入少許的食用油，把小葱白放入煸香；5.放入青椒煸炒；6.把蒸好的小蝦乾放入一起炒制；7.把薑末放入一起煸炒；8.放入適量的鹽與糖；9.倒入味極鮮，把小葱末放入；10.大火翻炒均勻即可。