請問在家裏泡鹽水蛋是怎樣做法

材料：

食鹽，開水，雞蛋，白酒。

做法：

1、將食鹽溶於開水，以呈飽和狀態為度，待鹽水冷卻。

2、將洗淨晾乾的雞蛋，一隻只地放入鹽水中。

3、在鹽水中倒入白酒一小盅，密封壇口，30天左右即可開壇取出煮食。