請問在家做火鍋雞怎樣做

食材：肉雞一隻、葱薑蒜若干、 麻椒 、大料、 料酒 、豆瓣醬、 調味料 、豆瓣、三五鮮香雞調料

步驟：1、把肉雞剁成小塊，用熱水焯片刻 ，去掉腥味；

2、將葱薑蒜調料放入鍋中，爆炒；

3、放入豆瓣醬和三五翻炒；

4、放入雞翻炒；

5、加入適量的水，放入適量食鹽；

6、佐以醋蒜調料，即可食用。