洋葱怎麼去辣味

加入適量的糖可以中和洋葱的辛辣。洋葱原產亞洲西部，中國內外均廣泛栽培。是中國主栽蔬菜之一。中國的洋葱產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。

洋葱為二年生或多年生草本。根絃線狀，濃綠色圓筒形中空葉子，表面有蠟質；葉鞘肥厚呈鱗片狀，密集於短縮莖的周圍，形成鱗莖（俗稱葱頭）；傘狀花序，白色小花；蒴果。根莖外邊包着一層薄薄的皮（白、黃或紅色），裏面是一層一層的肉，一般是白色或淡黃色。