蛤怎麼吐沙子
用用鹽水浸,“搖晃法”,或放入50攝氏度的熱水中浸泡方法可以讓蛤吐沙子。蛤一種對於可食用雙殼貝類的泛稱,也被叫做蛤蠣、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。已知12000種,其中約500種棲於淡水,其餘的為海棲。通常棲於砂質或泥質的水底。
蛤吐沙子方法:
1、很多人用鹽水浸泡蛤蜊,讓它自然將沙子吐出來。但其實這個方法並不會完全的將蛤蜊裏的沙子清理乾淨的。
2、用“搖晃法”。將蛤蜊放入塑料盆中,然後將塑料盆蓋好用力搖晃裝滿蛤蜊的盆子。
3、將蛤蜊放入50攝氏度的熱水中浸泡。大約浸泡15分鐘,蛤蜊就會將沙子全部吐出來。
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