蘆筍曬乾如何泡水喝

蘆筍曬乾後，先洗淨，然後開水燙後，即可泡水喝。蘆筍曬乾可以泡水喝，但是最好還是熬湯。

採收加工2月～3月間挖取生長2年～3年的塊根，洗淨，曬乾，或置沸水中浸燙後，取出曬乾。

蘆筍乾以新鮮蘆筍為原料，經過脱水乾燥以後經過製作。蘆筍乾制以後去除草酸鈣等物質，又常見的蘆筍蔬菜，轉化成藥用價值非常好的蘆筍乾。

也是中醫中醫裏面的：石刁柏、龍鬚草，石刁柏通常被稱為蘆筍，是世界著名疏菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜。特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效。在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。