衝奶茶最好用什麼奶
經驗3.08W
奶茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
正宗的奶茶,用的是紅茶和花奶。
花奶是一種專門做菜用的用料。
它是把鮮奶去除部分水分後的結果,比鮮奶稍濃。它的乳糖含量比一般鮮奶高,奶香味較濃。煮菜或者西點都會經常用到。
它和奶粉不一樣,所以不可替代。
標籤:奶茶
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