清明果長白毛還能吃嗎
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清明果長白毛之後,就不能吃了。
清明果一般是使用糯米粉、大米粉製作而成的食品,而且保質時間較短,比較容易滋生細菌,而長白毛的清明果就是感染的黴菌,所以不能繼續食用。
清明果也叫做“青團”,已有1000多年的歷史,每逢清明幾乎都要蒸青團,古時候人們做青團主要用作祭祀,雖然青團流傳千百年,外形一直沒有變化,但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道時令性很強的小吃。
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