冒菜和麪條哪個熱量大

冒菜的熱量大。

冒菜是一道以肉類，豆製品，青菜，海鮮，菌菇類作為主要食材製作而成的菜品。起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。冒菜最為講究的吃飯為幹碟，即在小碟中放置乾的辣椒粉，加上鹽、味精等的調料，將鍋裏燙好的菜在幹碟裏輕輕一蘸，然後就可以吃，味道又香又辣，甚為可口。冒菜也叫火鍋菜，是一種燙煮的形式，不同的是冒菜底料的配製是祕訣。冒菜大致分為三種：1、火鍋型冒菜也就是我們所説的火鍋菜，基本形式相同，不同的是在於底料配置，是一個人的火鍋。2、滷水型冒菜是一種近似滷水的香料配製，這種冒菜在吃