超市買的香芋地瓜丸怎麼做

材料：

芋頭、地瓜、白砂糖、玉米油適量、麪粉適量。

步驟：

1、芋頭蒸熟，剝皮，壓成泥，倒入不粘鍋，到入白砂糖和玉米油，不停翻炒，做成芋泥；

2、地瓜去皮切片蒸熟，趁熱加糖和麪粉；

3、揪一小團地瓜面團，包芋泥進去；

4、鍋內放油，油温開始冒小氣泡時放入地瓜丸；

5、再復炸一遍，撈起來就可以。