護心肉是什麼動物肉

是豬心口部位的肉。護心肉可以養肝護肝、補血養血，護心肉還能補充營養與能量。經常食用豬護心肉也不會上火，還能滋陰降火。護心肉也沒什麼副作用，孕婦也可以食用，對身體有好處，但切忌也不要過量食用。豬護心肉可以和尖椒、圓椒等翻炒食用。另外豬護心肉還能鐵板燒制，做鐵板護心肉。另外豬護心肉適合用保鮮紙裝着放入冰箱保存。切忌豬護心肉應該避免陽光直射，還要注意防潮，不然的話肉會變質。