蝦可以煮什麼
經驗1.13W
1、蝦子白菜湯,做法:白菜洗淨,切成長細條待用。炒鍋注油燒熱,放入蝦子、葱段、薑絲炒出香味,放入白菜炒軟盛出。湯鍋置火上,加清湯煮沸,把蝦子、炒軟的白菜倒入湯鍋裏煮熟,放入精鹽、料酒、味精調味即可。
2、蝦皮菠菜蛋湯,做法:菠菜擇洗乾淨,切成段。雞蛋磕入碗內打散。蝦皮洗淨。生薑洗淨,切成末。淨鍋置火上,倒入雞湯燒沸,放入精鹽、白糖、醬油、薑末燒沸,放入菠菜段、蝦皮,點入雞蛋糊、味精、胡椒粉,淋入香油推勻,出鍋即成。
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