阿膠煮雞蛋紅糖做法

1、將6克紅棗、10克麥冬放入鍋內，加入清水適量，用旺火煮沸；

2、磕入雞蛋同煮，轉用文火煲約1小時；

3、10克阿膠搗碎，放入碗內，用煮沸的紅棗、麥冬、雞蛋湯溶化，加入15克紅糖調勻即可。