檸檬可以凍嗎

可以，但檸檬不適合直接放入冰箱冷藏室內冷凍。

檸檬的冷藏方法：

將檸檬表皮清洗乾淨；用開水燙洗過的刀切片；將新鮮檸檬片放入開水燙過的大廣口瓶；倒入適量蜂蜜，將廣口瓶蓋子擰緊後放入冰箱冷藏室即可。

蜂蜜的作用：蜂蜜具有抑制細菌生長的作用，這樣做好後在2到6攝氏度的環境下可以存放一個月左右，不會導致檸檬中營養成分的丟失。