半流質食物有哪些水果
軟一點的水果如果沒有咀嚼困難,可以用勺子颳着吃。比如:芒果,榴蓮,火龍果,水蜜桃,香蕉,山竹,獼猴桃。
水果及蔬菜須製成果子凍,鮮果汁,菜汁等,還可吃少量的碎嫩菜葉。
半流質飲食是一種介於軟飯與流質之間的飲食。比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少,而含有足夠的蛋白質和熱能。常用的半流質食物有肉鬆粥,湯麪,餛飩,肉末,菜泥,蛋糕,小湯包子等。
半流質飯食介於軟飯食與流質飯食之間,外觀呈半流體狀態,比較易於消化,渣滓含量極少的液體或半液體食物。大約每天食物中所含的總能量為1500到1800千卡。蛋白質應按正常量供給,各種維生素及礦物質應注意補充。應注意採取少食多餐的原則,每隔2到3小時吃一次,每天吃6次。
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