新鮮香菇發黑還能吃嗎

新鮮香菇發黑不能吃。香菇發黑了，也就是代表香菇發黴了，最好要直接扔掉。由於香菇在曬乾的時候並沒有完全曬透，並沒有完全的乾燥，所以在存放的時候就會發黴，發黴以後的香菇是不能吃的。