磷化鋁薰的糧食能吃嗎

磷化鋁薰的糧食只要是按操作規範燻蒸，就可達到殘留較低的效果，可以食用。要注意按要求的劑量投藥；不要長時間的燻蒸密閉，達到藥效後要放氣，放氣要充分；殘渣要取走，深埋遠離水源的的地方；對於有疑問的可以檢測殘留。合格後食用。國庫用了50多年，幾乎過夏的糧食都燻蒸過。