油桃和毛桃的區別是什麼
1、外形區別。油桃與毛桃同屬桃子類水果,其中油桃是桃子中的一個品種,它的外皮不像毛桃那樣,表皮上有一層厚厚的絨毛。油桃的表皮如它的名字一樣,表皮光滑無毛,顏色鮮亮如油畫,好像塗了一層油似的,所以而且可以提高表皮可以區別開。
2、口感區別。它們二者除了表皮這個最大額度區別外,它們的味道和口感區別也極大。毛桃由於表皮有一層厚厚的絨毛,所以很多在吃時會將表皮直接剝開,而油桃的表皮較硬,皮不好剝。另外吃起來毛桃的未熟透是脆的,熟了就是軟的,水分較多,不耐儲存;而油桃不管是未成熟還是成熟後都是脆的,水分較少,耐儲存,另外油桃的甜度一般比毛桃要高。
3、上市時間不同。桃子類水果一年四季大部分都有品種上市,而油桃和毛桃它們的上市時間就不同,一般油桃成熟較早,所以在初夏時就會在各大市場見到它的身影。而毛桃的成熟較晚,所以上市時間也較晚,而且在市面上油桃的價格一般要高於毛桃。
4、營養區別。油桃是由毛桃改良栽培得來的,它的營養價值要比毛桃豐富一些,它富含多種維生素,尤其一個油桃的維生素C含量能滿足一個成年人一天的所需,非常適合當做日常水果。此外它還有止咳化痰、補氣健腎的功效,能人體降血壓,有延年益壽的作用,少兒經常食用能促進發育,提高智力。毛桃的主要成分是蔗糖,維生素和礦物質含量澆水,它富含膠質物,有促進腸胃蠕動,預防便祕的作用。
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