麂肉的知識

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麂肉怎麼做好吃

方法：1、將麂肉用刀切成小塊。2、準備適量的大蒜，用刀斜切成條狀。3、將辣椒和姜，用刀斜切成小塊。4、把麂肉在熱水裏泡一泡，當肉塊變色後即可撈出，瀝去水分。5、將鍋加熱，倒入適量油。6、油熱後，加入大蒜和姜，爆炒出香味後，加...
野味麂子肉怎麼做好吃

將麂子肉切成小塊；準備適量的大蒜，斜切；辣椒和姜，也斜切；把麂子肉在熱水裏撈一撈，肉塊變色即可，瀝去水分；熱鍋，油熱後，下大蒜，薑片爆炒出香後，加入麂子肉，加辣椒，加料酒，醬油，鹽，味精。略炒，出鍋裝盤即可。...
新鮮的麂子肉怎麼做

材料：麂子肉、雞蛋、姜、黃酒、鹽、冬筍、醬油、白糖、雞湯、澱粉、香油、葱。具體做法如下：1、首先將麂子肉切成薄片，然後切成4釐米長的絲；2、在麂肉絲裏放入雞蛋清、薑末、黃酒、鹽，然後攪拌均勻；3、再將冬筍洗淨，切成比麂...
野生的麂子肉怎麼做

黃燜麂子肉的做法：主料：麂子肉600克；輔料：花椒0.5克，辣子3克，草果0.3克，薑片5克，白糖10克，蒜片10克，肉清湯500毫升，精鹽10克，菜籽油100克；烹製步驟：1、將麂肉切成小方塊,用清水漂洗乾淨；2、炒鍋上火，注入菜籽油，燒至七成熱；3、放入辣椒，...
麂子肉的做法怎麼做麂子肉好吃

主料：麂子肉200克、洋葱200克、柿子椒適量。輔料：鹽、味精、醬油。洋葱和柿子椒洗淨切塊，麂子肉是熟的；鍋燒熱，放少許油，放入洋葱塊翻炒；放入柿子椒塊翻炒，放入麂子肉翻炒；翻炒的洋葱變軟，可以噴點水翻炒，放鹽、味精、醬油；翻炒幾...
紅燒麂子肉的做法

材料：五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、鹽4克、糖15克、醬油20克、料酒20克、清水適量、食用油少許。做法：1、五花肉洗淨，切4釐米見方的塊備用。2、葱切大段、薑切片、蒜剝好備用。3、...
臘麂子肉怎麼烹飪

1、臘麂子肉切小塊，三到五公分左右，蘿蔔切滾分塊，青紅椒切大塊，蒜苗切小段；2、鍋內放花生油，下薑片嗆鍋，放入臘麂子肉翻炒片刻；3、加兩碗水，下蘿蔔青紅椒，五香大料燉一小時；4、最後下蒜苗、鹽，味精適量，而且用砂鍋做味道更好。...
青麂子和黃麂叫聲一樣嗎

青麂子和黃麂叫聲一樣，受驚時能發出極為響亮的類似狗吠的叫聲。黃麂，俗名吠鹿、黃麖、山羌，是草食性動物、小型鹿科動物。活動範圍很固定，被追捕逃跑時，無論跑多遠，最後又會回到自己原來的活動區域；青麂子為麂類中體形最大一...
麂子肉怎麼去腥味

1、將麂子肉放冷水裏煮開，然後把水倒掉，再加開水接着用小火煮，煮的時候，加入少許橘子皮一起煮，可以去掉很多腥味。2、用一些的調味料去腥。3、將麂子肉先焯水，等起沫後把沫除淨，衝冷水加料酒、蘿蔔水繼續煮即可去腥。...
麂子肉怎樣燉湯

材料：麂子骨頭、幹竹筍、姜、枸杞、紅棗、花椒、葱、芋艿、山藥、胡蘿蔔。做法：1、把骨頭放在清水裏泡了1個小時以上，同時取2片幹竹筍片泡入温水中至柔軟；2、將1斤骨頭們放入冷水中開大火煮沸，一片白泡沫出現；3、停火，將骨頭...
黃麂肉怎麼做最好吃

主料：黃麂肉黃燜麂子肉用料：麂子肉600克、花椒0.5克、辣子3克、草果0.3克、薑片5克、白糖10克、蒜片10克、肉清湯500毫升、精鹽10克、菜籽油100克。黃燜麂子肉的做法：1、將麂肉切成小方塊，用清水漂洗乾淨；2、炒鍋上火，注入...
什麼是麂皮

麂皮是一種野生動物麂的皮，粒面傷殘較多，比羊皮厚實，纖維組織也較緊密，是加工絨面革的上等皮料。天然麂皮美觀時髦，高貴不凡，其價格昂貴，產量有限，只能滿足很小一部分人的需要，通常用作汽車鏡、精密儀器、古玩等的擦拭布。麂為...
麂皮絨水洗可以嗎麂皮絨怎麼洗

麂皮絨是温暖，柔軟和可愛的材料，但清潔起來也很困難。通常需要專業清洗用其製成的服裝。不過，如果打算自己做，可以遵循以下步驟。1、用浴巾輕輕摩擦絨面革修復短絨毛。2、用鉛筆擦摩擦受影響部位清除污漬和斑點。如果是濕...
新鮮麂子肉怎麼做

最近有很多的朋友諮詢關於新鮮麂子肉怎麼做的問題，今天的這篇經驗就聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。將麂子肉切成小塊，準備適量的大蒜，將蒜斜切成片。青椒切片，薑切片，麂子肉焯水撈出瀝乾水分。鍋燒熱後，放入姜...
黃麂肉怎樣燒

材料有，麂子肉600克、花椒0.5克、辣子3克、草果0.3克、薑片5克、白糖10克、蒜片10克、肉清湯500毫升、精鹽10克、菜籽油100克。做法為，1、將麂肉切成小方塊，用清水漂洗乾淨；2、炒鍋上火，注入菜籽油，燒至七成熱，下辣椒，花椒煸...
幹麂子肉怎麼做好吃

麂子肉鮮嫩可口，無論炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特點是無筋、不塞牙。用其肉加工醃製的乾巴，味道更為鮮美。幹麂子肉做法1、首先要將幹麂肉清洗乾淨；2、用開水把血水抄掉，然後重新做鍋；3、在鍋中放入涼水；4、然後調...
風乾麂子肉怎麼做好吃

主料：麂子肉、洋葱。輔料：柿子椒、食用鹽、味精、油、醬油。做法：1、洋葱和柿子椒洗淨切塊，麂子肉是熟的。2、鍋燒熱，放少許油，放入洋葱塊翻炒。3、放入柿子椒塊翻炒，放入麂子肉翻炒。4、翻炒的洋葱變軟(可以加點水翻炒)，放鹽...
風乾麂子肉的多種做法

製作材料：麂子肉、洋葱、生薑、味精、料酒、柿子椒、鹽、醬油製作步驟：1、洋葱和柿子椒洗淨切塊，將麂子肉風乾後用蒸熟備用；2、鍋燒熱，放少許油並加入生薑和料酒，之後放入洋葱塊翻炒；3、放入柿子椒塊翻炒，放入麂子肉翻炒；4、翻...
麂子吃什麼

麂子是中型的草食動物：1、以野生草，各種寬樹葉為生，各種漿果為食。也吃紫花苜蓿等牧草、玉米秸稈、樹葉、玉米、麥麩、豆渣等。2、人工餵養黃麂的飼料分精料、粗料、輔料三種。精料以食草顆粒為主，按每頭每天一斤左右的標...
野生黃麂肉怎麼做好吃

一、主料:黃麂肉、料酒、生抽、精鹽、洋葱、青椒、蒜。做法:1、將黃麂肉切片，用適量料酒、生抽、精鹽醃製十分鐘左右；2、洋葱一個切片，青椒一個切條，蒜粒拍裂；3、架鍋起火，鍋內入茶油，投入蒜粒嗆鍋，油熱後迅速將黃麂肉倒入鍋...
麂子肉什麼人不能吃

麂子肉有先兆流產的孕婦不宜食用，因為食用後容易造成病症的加重。麂子肉是一種營養成分非常高的食物，對於治療多種疾病和保健養生都有着很好的作用，經常食用可以補充人體所需的蛋白質，鈣，鐵，鋅，維生素等。麂，俗稱麂子。哺乳綱...
什麼是麂皮絨麂皮的“麂”是什麼

麂皮絨(jǐpíróng)即用動物麂的皮絨製作的面料。(赤麂)材料來源鹿科的1屬，僅雄麂具短角，角幹向後伸展，角尖內彎，不分杈或僅分一小杈，角基部在臉上形成縱稜脊；被毛較其他鹿科動物短而細；四肢細長、蹄狹尖；有大的上犬齒彎曲呈...
麂皮絨是皮嗎

是真皮。麂皮是野生動物麂的皮，粒面傷殘較多，比羊皮厚實，纖維組織較緊密，是加工絨面革的上等皮料。由於麂為國家二級保護動物，數量稀少，現在正規的生產廠家，一般都採用山羊皮、綿羊皮等動物皮來製作。麂子是麂亞科麂屬動物，屬...
麂子肉的做法有哪些

1、將麂子肉剔淨筋膜，入清水漂淨，瀝乾水分，切成3釐米見方的厚片入盆;2、姜拍鬆入碗，用肉湯浸泡，將鹽、醬油、黃酒、白糖、味精、葱薑汁、辣椒麪、花椒麪、芝麻、花生油加入鹿肉盆內，拌勻醃漬20分鐘。3、用不鏽鋼釺把麂子肉...
麂皮怎麼清洗

1、將專門的麂皮清洗劑噴在麂皮製品的污漬處，再用浸濕的毛巾來回擦拭，直到污漬消失。如果不想自己動手清洗，也可以送到乾洗店內進行乾洗。2、如果麂皮製品的污漬較重，我們可以將少量的清潔劑倒在手心裏揉出泡沫，然後將泡沫...