紅豆配什麼好吃

百合紅豆粥。

材料：百合、紅小豆、大米、冰糖、水。

製作：

1、紅小豆洗淨浸泡10小時；

2、百合用温水泡脹；

3、大米淘淨放入電飯煲，連同紅小豆、百合一起放入，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可。

陳皮檸檬粥。

材料：紅豆適量、薏米適量、蜜煉過的陳皮少量、蜜煉過的檸檬片少量。

做法：

1、紅豆、薏米洗淨，用清水泡3個小時；

2、紅豆、薏米入鍋，煲一個半小時；

3、陳皮切絲備用；

4、粥快要熟時，放入陳皮和檸檬煮熟即可。