太湖活蟹如何保存

採用“幹法”運輸。

1、活蟹必須在水中浸泡12小時，以保持運輸途中潮濕的環境；

2、活蟹箱內應先放入水草。箱內以十多根水花生莖撐住箱框兩端，然後放一層滿江紅。既使箱內保持一定的濕度，也防止蟹苗在一側堆積，並保證了蟹苗層的通氣；

3、活蟹運輸應堅持宜幹不宜濕的原則。長途運輸時，裝苗前，必須預先將稱重後的蟹苗放入篩絹袋內，甩去其附肢上的粘附水。然後均勻地分散在苗箱水草上；

4、一般每箱裝運的密度控制在1千克，運輸時間為24小時；

5、運輸途中，儘量避免陽光直曬或風直吹；

6、運輸途中，如活蟹箱過分乾燥，可用噴霧器將木箱噴濕，以保持箱內環境濕潤。