絲瓜銀耳百合湯怎麼做

材料：銀耳、絲瓜、細鹽、味精、鮮湯、黃酒、花生油。

製作步驟：

1、將銀耳洗淨，泡發待用；

2、絲瓜去皮、子，切成小塊，洗淨待用；

3、將鍋燒熱，用油滑鍋後，放生油；

4、將絲瓜倒入煸炒，使變色後，加湯、鹽；

5、燒至快爛時，加銀耳、味精；

6、略煮後即可起鍋，加黃酒，裝碗即成。