茯苓如何保存
經驗3.24W
1、冰箱冷藏保鮮:家裏如果有鮮土茯苓那就放在密封性好的保鮮盒裏,放在冰箱裏就沒問題了。不過保存期不會很長,要儘快食用。
2、切片晾乾:鮮茯苓直接去皮切片,晾乾保存就行。需要注意的是茯苓切片的厚度為5毫米左右比較好,切太薄很容易碎的,太厚不容易晾乾。
3、磨成粉:將鮮茯苓晾乾,磨成粉。一般只要是乾燥的白茯苓粉是比較好保存的。只要將它放到乾燥的瓶子裏。密封保存就可以的,不用特殊的保存方法。
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