雲苓與茯苓的區別是什麼
來源不同:茯苓為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核。而云苓為百合科植物光葉菝葜的乾燥根莖。
性狀不同:市面上常見的茯苓為去皮後切制陰乾或曬乾的茯苓,呈立方塊狀或方塊狀厚片,白色、淡紅色或淡棕色,粉末為灰白色;雲苓呈圓柱形,表面黃棕色或灰褐,凹凸不平,質堅硬。在菜市場常見颳了皮的新鮮雲苓和刮皮切片的雲苓片,在藥材市場或藥店、醫院藥房看到的是切片後乾燥的雲苓片,切面為類白色至淡紅棕色,折斷時有粉塵飛揚,以水濕潤後有粘滑感,粉末淡棕色。
口感不同:茯苓味淡,嚼之粘牙;雲苓味微,甘澀且偏於味苦。
功效不同:茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾、腎經。具利水滲濕,健脾,寧心之效,主用於水腫尿少,痰飲眩悸,脾虛食少,便溏泄瀉,心神不安,驚悸失眠;雲苓性平味甘淡,入肝、胃經,有解毒,除濕,通利關節之效,主用於梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣,筋骨疼痛;濕熱淋濁,癰腫,瘰癧,疥癬。
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