雲苓與茯苓的區別

來源於不一樣：薏苡仁為多孔結構菌科細菌薏苡仁的乾躁核菌。而伏苓為百合科綠色植物光葉菝葜的乾躁地下莖。

特性不一樣：目前市面上普遍的薏苡仁為削皮再切制晾乾或晾乾的薏苡仁，呈立方米小塊或方小塊厚片，乳白色、暗紅色或淡深棕色，粉末狀為灰白。伏苓呈圓柱型，表層黃棕色或灰褐，凸凹不平，質硬實。

在農貿市場普遍颳了皮的新鮮伏苓和刮皮切成片的伏苓片，在中藥批發市場或藥房、醫院藥房見到的是切成片後乾躁的伏苓片，橫切面為類乳白色至淺紅深棕色，斷裂時有煙塵飛舞，以水潮濕後有粘滑感，粉末狀淡深棕色。

口味不一樣：薏苡仁味淡，嚼之粘牙。伏苓味微，甘澀且偏重於味道微苦。