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涼薯怎麼吃

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涼薯怎麼吃

涼薯可以做水果食用,把涼薯洗淨,去皮,即可啃食,肉質脆而嫩,色澤白亮,口感甘甜爽口,是一種在夏季散熱去火,降温消煩的涼性水果。也能炒食、涼拌或燉湯,還能加工製作成沙葛粉,有多種多樣的吃法,將涼薯蒸熟食用,可以減少寒涼之氣,而且更容易消化,蒸熟的涼薯更適合寒性體質、消化不良者食用。

標籤:涼薯