每天早上喝醪糟衝蛋有什麼好處
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喝醪糟衝蛋將醪糟中的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、礦物質及少量的醛、脂,其營養物質多以低分子糖類和肽、氨基酸的浸出物狀態存在,容易被人體消化吸收,結合雞蛋中的蛋白質,是很好的滋補佳品,更是消渴解暑的家庭釀造物;
醪糟又叫米酒, 又稱甜酒, 甜麴酒和沸汁酒,也是漢民族的特產之一,有悠久的飲用歷史;
米酒與黃酒有很多近似之處,因此有些地方也把黃酒稱為米酒,它們的區別是:米酒只用大米作為原料,使用的是甜酒發酵曲,製作工序簡單,含酒精量較少,味道偏甜,適宜人羣更大,最宜作夏季的飲料;
製作法是將米飯涼透後拌曲,保温發酵24小時即成;
米酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣温高,米易發酵,深受老年人和兒童的喜愛。
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一年級入隊申請書簡短
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