雙孢菇怎麼存放
冷藏保鮮法。雙孢菇採後經挑選分級,用清水沖洗乾淨,為防止菇色發黃或變褐,可放入0.01%焦亞硫酸鈉水溶液中漂洗3~5分鐘,然後迅速用冷水對菇體進行預冷處理,瀝乾水分,裝於通氣的塑料筐中,放入0~3℃、相對濕度90%~95%的冷庫中儲藏,注意通風換氣,此法可保鮮8~10天。
冰藏保鮮法。在寒冷的季節通過收集天然冰塊,在温暖的季節則利用機械製冷獲取冰塊進行保鮮存放;一般採用硅窗袋包裝雙孢菇,調整袋內二氧化碳和氧氣濃度,再放入留有通氣孔的包裝箱內。
速凍保鮮法。在100℃的沸水中添加0.3%檸檬酸,按100千克沸水一次投入15千克鮮菇,燙煮1.5~2.5分鐘,並隨時攪動使菇體受熱均勻,體表呈淡黃色,具有彈性和光澤,熟而不爛。燙煮後的菇體及時用10~20℃的冷水衝淋,再移入3~5℃流動冷水池中繼續降温,然後送至冷庫,並使凍菇的中心温度保持在-18℃以下,此法可長時間保持雙孢菇原有的品質與風味。
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荊芥菜長什麼樣子
荊芥全株有被短柔毛;長莖為紫色的方形基部,四面有縱溝;葉成對生長,葉片分裂成三瓣;輪傘花序集生長於枝頂成假穗狀;花冠脣形,青紫或淡紅色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季穀雨前後播種,夏季時掐尖食用。...
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奔車朽索打一生肖
奔車朽索打一生肖是馬。奔車朽索意思是用已腐朽的繩子去拉奔馳的車輛,而在過去,馬常被用來拉車,因此打一生肖是馬。馬是十二生肖中的第七位,屬馬人是午火,個性開朗、浪漫熱情、善於辭令且有爽朗樂天的人生觀。做事積極,有不服人的氣概,交友廣闊,與他人相處融洽。...
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薩提亞簡介
維吉尼亞薩提亞是舉世知名的心理治療師和家庭治療師,她是第一代的家庭治療師,從五十年代起已居於領導地位。她被《人類行為雜誌》譽為每個人的家庭治療大師,意思是指家庭治療是由她始創的,可見她在這方面的重大貢獻。...
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五雷轟頂打一生肖
五雷轟頂是生肖龍。一般打雷都會伴隨着下雨,而古代司掌雨水的是龍,因此五雷轟頂是生肖龍。龍在十二生肖中位居第五,與十二地支配屬辰,一天十二時辰中的辰時,上午七時至九時又稱龍時。公元除以12餘數是8的年份年號,都是龍年。...