怎樣識別毛尖茶真假
1、説是毛尖,就可以想象出它的形態就是更尖,更細且圓,如果你認真的觀察它,可以看到焙乾了的茶葉上也是有較細潤的毛刺感,摸上去有一種毛刺感。
2、毛尖茶相比起其它的茶葉來更加的厚實,就算是幹了以後,它的葉面還是給人看起來比較實,給人的一種飽滿的感覺。而且顏色上不會有那種偏黑的感覺,而且還有一種帶有綠亮的感覺,如果你發現發黑,發烏這種就是屬於假毛尖。
3、首先可以取一枚完整的毛尖茶葉對它進行認真的觀察,這可以看到它的也是有較多連接葉,其根部處也是呈現一種圓孤狀。簡單的來説,這是它的幾片葉連接,成為那種圓狀,這種就是屬於真毛尖,而單片葉多,這種就是屬於假的。
4、取購買的毛尖沖泡時也是要特別的注意,如果有嫩綠或者是黃綠,看起來就是有很高透光度的,這種就是屬於真的。而如果出現深綠,這種就是有一種混濁感,而且還沒有那種無明顯的透光率就是屬於假的。
5、當然,沖泡後也是可以根據它的氣來來對它進行判斷的。一般來説像真的毛尖,它的香氣為高爽,在很遠就可以聞到這種感覺了,同時還帶有清香味,鮮草的清香。如果是假的就是有種淡薄味或者是有異味感。
6、在購買的時候,也可以先試着問價,如果你能把價打到很低那種,一般來説假冒的比較多,而真的毛尖一般來説是不會給你降價的。
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