怎樣曬鮮紅辣椒

紅辣椒曬乾用針和繩子穿着風乾。方法如下：1、選擇乾燥無水完整，有辣椒蒂把的辣椒。2、不用切開，不要清洗。3、用針線從蒂把穿過，穿成一串，晾曬易幹且均勻。4、懸掛在乾燥陰涼通風的地方。5、完全曬乾後保存到保鮮盒裏，蓋緊蓋即可。