花生油吃着有點兒苦還能吃嗎

花生油吃着有點苦味是由於變質引起的，花生油變質會產生黃麴黴素，黃麴黴素對人體身體危害很大。

花生油的儲存方法如下：

1、選擇花生油的儲存容器。油多時可選用陶瓷缸，儘量減小容器的口徑，油少時可選用不透光的深色的玻璃瓶。

2、儲存的容器應放置在陰涼、避光、乾燥、温度低的地方。由於陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂的氧化和加速有害物質的形成，儲油的容器應儘量減少與空氣、陽光的接觸。

3、儲存花生油要防止高温。夏季不宜儲存，應儘量購買新鮮花生油，經常