苦瓜黃豆湯的功效
1、苦瓜黃豆湯氣味苦甘、清潤,具清暑除熱、明目解毒的功效,是興梅一帶夏日解暑的湯飲,民間上亦常用以治療感暑煩渴,暑癤,痱子過多,眼結膜炎等症。
2.苦瓜黃豆湯主要是用黃豆,苦瓜做成的,苦瓜黃豆湯中的苦瓜是一種維生素C含量很高的一種食物,苦瓜黃豆湯有很好的預防壞血病的作用,同時也可以保護細胞膜的作用,可以很好地防止動脈粥樣硬化,也可以很好地提高機體應激能力,也是可以很好地保護心臟等作用的。
3.苦瓜黃豆湯還有清熱消暑的作用,可以補腎也可以健脾,苦瓜黃豆排骨湯有很好的養血益氣的作用,對於滋肝明目都是有很大的好處的。苦瓜黃豆湯中的黃豆是一種鐵量很高的一種食物,是很容易補人體所吸收的,對於兒童的生長發育是有好處的,可以很好地預防缺鐵性貧血。
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