蒸紅薯需要蒸多久
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蒸紅薯需要25分鐘左右。一般在水開後蒸15到25分鐘即可,如果紅薯塊頭較大,需要的時間更長。判斷蒸的紅薯有沒有熟,只需用筷子扎一紮,如果能夠輕鬆的扎透,説明已經熟透了。再關火燜3到5分鐘,這樣蒸熟的紅薯會更加香甜美味。大塊的紅薯,可以將其改刀切塊,切成大小均勻的形狀再去蒸,這樣既能保證紅薯快速蒸熟,又可以避免因體積不同而產生有的熟,有的不熟的現象。
標籤:紅薯
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